Preparación de Plato de Pollo con Toques Cítricos

Una mezcla de sabores que despertarán tus sentidos. Una combinación única que hará que tus papilas gustativas exploten de felicidad. Perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa receta que dejará a todos con ganas de más.

Ingredientes Necesarios:

• 4 piezas de pechuga de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
• 1/2 taza de caldo de ave
• 1/2 taza de zumo de naranja natural
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de miel o azúcar moreno
• 1 cucharadita de maicena diluida en agua (opcional para dar espesor)
• Rebanadas de naranja y hojas de cilantro fresco para decorar (opcional)

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Instrucciones de Cocina:

• Calienta el horno a 180 °C.
• Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta.
• En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto y dora las pechugas de pollo por ambos lados.
• Añade el ajo y el jengibre a la sartén y saltea por unos segundos.
• Vierte el caldo de ave, el zumo de naranja, la salsa de soja y la miel (o azúcar moreno). Deja que hierva.
• Para espesar la salsa, añade la maicena diluida en agua y mezcla hasta obtener la consistencia deseada.
• Vierte la salsa sobre el pollo en una bandeja para hornear.
• Hornea por 20-25 minutos hasta que el pollo esté cocido y la salsa se caramelice.
• Deja reposar antes de servir.
• Sirve caliente acompañado de tus guarniciones favoritas.
• Decora con rebanadas de naranja y cilantro fresco para un toque adicional de frescura.

Consejos Útiles para la Preparación:

• Usa naranjas frescas para un sabor más intenso.
• Marina el pollo en zumo de naranja y especias para mayor terneza.
• Ajusta la cantidad de azúcar o miel según tu preferencia.
• Cocina a fuego medio para una cocción pareja y una salsa espesa.

Beneficios de este Plato:

• El pollo aporta proteínas de calidad.
• Las naranjas son ricas en vitamina C, beneficiosa para el sistema inmunológico.
• Esta receta puede ser ligera si se controla el azúcar.
• Es adaptable a diferentes tipos de dietas.
• Preparar esta receta en casa garantiza sabores auténticos.

Atrévete a disfrutar de una comida deliciosa y saludable con este exquisito plato de pollo. ¡Te encantará!