El 21 de marzo se celebra el Día Internacional del Café, una jornada especial que resalta las múltiples ventajas que este ancestral elixir ofrece para la salud, así como su recorrido que abarca siglos de historia.
El café, originario de Etiopía, es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo gracias a su exquisito sabor y a su relevante papel en la economía global.
La designación de esta fecha por parte de la ONU destaca los beneficios de este aromático brebaje y su contribución al progreso económico de las regiones productoras.
En esta conmemoración se enfatiza la importancia de las comunidades cafetaleras, así como su valor cultural y los aportes tanto en términos de bienestar como de desarrollo económico.
La fascinante historia del café se origina en tierras etíopes hace cientos de años, llegando posteriormente a Europa y América durante diferentes periodos históricos y gracias a la influencia árabe en el comercio.
El café, reconocido por sus propiedades estimulantes, se ha asociado con mejoras en la concentración y la energía, gracias a sustancias como la cafeína y los antioxidantes, que le otorgan beneficios para la salud física y mental.
Investigaciones sugieren que el consumo de café podría favorecer la reducción del cansancio y aumentar la capacidad de atención, representando un pequeño paso hacia una mayor vitalidad tanto a nivel cognitivo como físico.
¡Comparte cuál es tu variedad de café preferida y cómo influye en tu día a día!