Situado en el corazón de Quito, descubrimos un lugar culinario único. Inés, bajo la dirección del chef Juan Carlos Donoso, nos invita a un viaje gastronómico que resalta los sabores autóctonos de Ecuador.
Donoso, famoso por su pasión por la cocina ecuatoriana y el uso de ingredientes locales, nos sorprende con el exquisito Culinario en Inés. Un plato que rinde homenaje a la cocina tradicional y a la diversidad culinaria del país.
El Culinario en Inés es una delicia que combina la herencia culinaria andina con técnicas modernas. Donoso selecciona cuidadosamente cordero de las tierras altas, cuya carne tierna y sabrosa refleja la esencia de la región.
Inés es un lugar donde se mezclan la tradición y la creatividad, donde cada plato cuenta una historia. Además del Culinario en Inés, el menú ofrece una variedad de opciones, desde platos tradicionales hasta postres artesanales.
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