Información relevante sobre variación de precios en alimentos de alto consumo

Organismos pertinentes identificaron que rubros como alojamiento, transporte y alimentos fueron los principales impulsores del alza de precios durante dicho mes.

Precios observados en el segmento alimenticio

Individuos del lugar mencionaron variaciones significativas en los precios de productos como la papa, que experimentó un aumento de 4 dólares por quintal, llegando a los 22 dólares. Asimismo, el precio del racimo de plátano verde alcanzó los 6 dólares.

Productores locales señalaron que fenómenos climáticos han tenido un impacto directo en la producción de plátano verde, generando escasez y, como consecuencia, una subida en los precios.

Autoridades del Mercado Mayorista de Quito explicaron que variables como el clima, la oferta y la demanda inciden en la fluctuación de precios. Se implementan medidas para prevenir prácticas especulativas entre los comerciantes del lugar.

Los precios se muestran de forma visible en el mercado y se difunden a través de redes sociales para asegurar transparencia y evitar oscilaciones inesperadas.

El análisis de la inflación destaca que la categoría de alimentos y bebidas no alcohólicas representa una parte significativa del índice total, siendo sensible a variables como cambios climáticos y estacionales en la producción, lo que la convierte en una parte importante de la canasta del IPC (Índice de Precios al Consumidor).

Impacto en la Canasta Familiar

El costo total de la Canasta Familiar Básica (CFB) durante el mismo periodo fue de 798 dólares, mostrando el efecto de la inflación en los hogares ecuatorianos al reflejar el gasto mensual en bienes y servicios considerados esenciales.