Arcsa identifica presencia de plomo y bacterias en alimentos

Organización revela marcas y lotes de productos contaminados en Ecuador.

La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) descubrió anomalías en dos alimentos vendidos en Ecuador.

En un comunicado emitido el martes 13 de agosto de 2024, Arcsa informó que un lote de queso tenía presencia de metal pesado.

Tras análisis detallados, se comprobó que la partida 1260232-3 de la marca 'Hacienda Zuleta' no cumplía con la normativa de calidad para quesos maduros INEN 2604:2012. Por otro lado, el queso semimaduro sabor a hierbas también presentaba inconvenientes con el etiquetado.

Arcsa también detectó bacterias en agua embotellada

La entidad encontró niveles elevados de bacterias en una marca de agua purificada sin gas. Se identificó que el lote afectado corresponde al 130 de 'Aquaplanet'.

"Los aerobios mesófilos pueden favorecer la proliferación de microorganismos dañinos, los cuales son perjudiciales para la salud humana", explicó Arcsa.

Esta referencia no cumplía con los estándares de calidad de agua purificada embotellada INEN 2200.

La organización ha exigido a los representantes legales de las marcas retirar de inmediato estos lotes específicos de los puntos de venta y ha recomendado a la población desechar los envases correspondientes a los lotes afectados en caso de haberlos comprado.

La Asamblea Nacional de Ecuador aprueba análisis sobre contaminación por plomo en alimentos

Con 120 votos a favor y cinco abstenciones, el Pleno de la Asamblea Nacional aprobó el informe de fiscalización de la Comisión de Salud respecto a la contaminación de alimentos con plomo. La votación ocurrió el 5 de agosto de 2024.

El representante legislativo y redactor del informe, Camilo Salinas, indicó que la contaminación por metales pesados en los alimentos es un problema grave que necesita atención inmediata. Según el informe de 205 páginas, se observa una grave falta de acción por parte de Arcsa en esta problemática.

Los asambleístas han recomendado enviar el informe a la Fiscalía General del Estado para investigar posibles delitos de contaminación en alimentos destinados al consumo humano y también la existencia de un posible caso de corrupción en Arcsa.

Además, la Asamblea ha solicitado al Servicio Ecuatoriano de Normalización (INEN) que presente normas técnicas sobre metales pesados en alimentos, considerando la inclusión de una etiqueta con información, similar al sistema de semáforo actual.