En la Jornada Mundial de la Rosquilla se indaga en el intrigante origen de estos deliciosos manjares fritos que han cautivado paladares en distintos rincones del planeta.
Las rosquillas poseen una historia que se remonta a los colonos holandeses que migraron a las Américas, quienes aportaron sus costumbres culinarias, incluyendo el predecesor de las rosquillas conocido como 'olykoeks'. Fue gracias a un marinero estadounidense, Hanson Gregory, que las rosquillas adoptaron su icónico agujero central en 1847.
Desde entonces, las rosquillas han evolucionado y se han convertido en un producto sumamente popular. En la Jornada Mundial de la Rosquilla, numerosos establecimientos de panadería ofrecen promociones especiales para celebrar esta delicia.
Además de las rosquillas, existen otros postres redondos y dulces a nivel global que comparten similitudes con las rosquillas en términos de forma y sabor. Desde los 'Krapfen' en Austria hasta el 'Gulab Jamun' en India, cada cultura presenta su propia interpretación de estos sabrosos dulces.
En el ámbito del entretenimiento, es habitual observar cómo los agentes de policía disfrutan de rosquillas. Según Univisión, este vínculo se origina en la disponibilidad de las tiendas de rosquillas en horarios poco convencionales, convirtiéndolas en un lugar popular para los policías que cumplen jornadas laborales variadas. Esta relación se consolidó aún más tras la Segunda Guerra Mundial, período en el cual las tiendas de rosquillas se multiplicaron en los Estados Unidos.