Placer matutino: Exquisita combinación de avena y frutas

Ventajas nutricionales de la avena y una receta para compartir a diario

Actualmente, es imprescindible priorizar una alimentación equilibrada. Al unir la avena con frutas, se brinda al organismo los nutrientes precisos para un óptimo desempeño cotidiano, gracias a su alto contenido en fibra. Además de favorecer la digestión, la avena colabora en la reducción del colesterol, la regulación de la presión arterial y en el control de los niveles de glucosa en la sangre, siendo aún más beneficiosa si se ingiere en su estado natural.

Ingredientes Requeridos:

100 g de fresas

100 g de uvas

3 bananas maduras

150 g de arándanos

15 g de semillas de lino

80 g de avena

140 g de limón

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Las hojuelas de avena no solo ayudan a disminuir el cansancio, sino que también son una excelente opción para comenzar el día con energía y vitalidad.

Proceso de Elaboración de la Avena con Frutas

• Tiempo: 20 min.
• Nivel: Sencillo
• Cocinar las hojuelas de avena en agua y dejar reposar.
• Lavar los arándanos y preparar un concentrado de jugo (coulis) con agua y azúcar moreno.
• Preparar las bananas maduras con chaguarmishqui.
• Mezclar la avena con los arándanos, añadir las fresas y las uvas cortadas en trozos.
• Incorporar las semillas de lino a las bananas con chaguarmishqui y al resto de la mezcla.
• Presentar todos los ingredientes en un plato.

Consejos para Disfrutar la Avena con Frutas

• El consumo de frutas frescas, con la variedad disponible en la zona, brinda valiosos beneficios nutricionales.
• Los arándanos, reconocidos por su uso en diversas preparaciones, son un componente exquisito para disfrutar en el desayuno durante todos los meses del año.
• Las uvas, versátiles y cargadas de vitamina C, pueden ser empleadas en distintas recetas culinarias, realzando tanto el sabor como el valor alimenticio de los platos.