Receta de una bebida deliciosa con base de leche

La increíble versatilidad que ofrece la leche en diferentes preparaciones

Cada primero de junio se celebra el Día Mundial de la Leche, un momento perfecto para destacar las múltiples propiedades de este ingrediente tan esencial en nuestra alimentación diaria. La leche no solo nos aporta valiosos nutrientes como calcio, proteínas y vitaminas, sino que también es un ingrediente clave en la preparación de diversos platos, postres y bebidas refrescantes. En esta ocasión nos enfocamos en una deliciosa preparación con leche que seguramente te encantará en cualquier temporada.

Lista de ingredientes para la receta

1 litro de leche entera

200 gramos de azúcar

1 rama de canela

Cáscara de limón (sin la parte blanca)

2 claras de huevo

Canela en polvo (para espolvorear)

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"Esta bebida refrescante y llena de sabor es un verdadero placer en cualquier ocasión."

Instrucciones sencillas para la elaboración

• Calienta la leche con canela y cáscara de limón hasta que hierva.
• Añade el azúcar y deja reposar la mezcla después de la cocción.
• Prepara un merengue con las claras batidas a punto de nieve y mézclalo suavemente con la leche fría.
• Sirve la bebida en vasos altos, espolvorea canela y disfruta al máximo.

Consejos útiles para degustar este postre a tu gusto

• Prueba incluir un toque de extracto de vainilla para un sabor diferente.
• Si prefieres una consistencia más cremosa, agrega nata montada a la mezcla.

Permítete disfrutar de esta increíble bebida a base de leche en cualquier momento, un verdadero lujo que satisfará tu paladar y te renovará por completo.