Receta Especial para Celebrar el Día del Padre

En esta fecha especial, es momento de rendir homenaje a esos hombres que desempeñan con dedicación y cariño el rol de padre. Con esta exquisita receta, podrás preparar unas costillas al estilo BBQ que se convertirán en la estrella de la celebración. ¡Feliz Día del Padre!

Lista de Ingredientes

2 kg de costillas de cerdo

Sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, comino, mostaza en polvo, azúcar moreno

1 taza de salsa BBQ (puede ser comprada o casera)

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Elaboración de la Salsa BBQ Casera

1 taza de salsa de tomate, azúcar moreno, vinagre de manzana, salsa inglesa, mostaza amarilla, miel, ajo, sal, pimienta

Proceso de Preparación de las Costillas de Cerdo BBQ

• Calienta el horno y sazona las costillas con las especias mencionadas.
• Cocina las costillas en el horno hasta que estén tiernas y doradas.

Elaboración de la Salsa BBQ

• Cocina todos los ingredientes de la salsa hasta que adquiera consistencia.

Aplicación de la Salsa BBQ sobre las Costillas

• Cubre las costillas con la salsa y hornea para lograr un acabado caramelizado.
• Sirve acompañado de guarniciones como ensalada de col o papas fritas.

Beneficios de Degustar Costillas de Cerdo al BBQ

• Estas costillas son una excelente fuente de proteínas y vitaminas del complejo B.
• Aportan minerales esenciales como zinc, fósforo y selenio a tu organismo.
• Las grasas presentes en las costillas son saludables en cantidades moderadas.

Consejos Útiles para Preparar Costillas de Cerdo al BBQ

• Selecciona costillas frescas y de calidad para un mejor resultado.
• Marina las costillas para potenciar su sabor y terneza.
• Seca bien las costillas antes de cocinarlas para lograr una textura perfecta.
• Cocina a fuego lento para obtener una carne suave y jugosa.
• Retira el papel de aluminio al final del horneado para conseguir una capa crujiente en las costillas.

Sigue estos consejos y disfruta junto a tu familia de unas costillas de cerdo al BBQ inigualables en este Día del Padre. ¡Celebra con una comida memorable y llena de sabor para agasajar a papá como se merece!