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Fábrica de helados clausurada en Guayaquil por problemas higiénicos graves
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) tomó la decisión luego de detectar condiciones insalubres en la planta
Una fábrica de helados en Guayaquil fue clausurada después de que se encontraran graves problemas higiénicos en el lugar donde se preparaban los alimentos.
La Arcsa detalló que durante una visita técnica realizada el lunes 6 de mayo de 2024 se descubrieron heces de roedor, plagas y suciedad acumulada en las instalaciones.
En las imágenes difundidas se observa al personal de la planta usando mascarillas, pero sin uniformes adecuados y sin seguir las medidas de higiene necesarias.
La infraestructura exhibía paredes sucias, cables eléctricos sueltos, pisos en mal estado, herramientas oxidadas y basura esparcida por el lugar.
¡Detectamos fabricación antihigiénica de helados! 🔎🍨
— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) May 6, 2024
Plagas, heces de roedor, mal almacenamiento y suciedad general fueron el panorama que detectaron nuestros técnicos en una planta que elabora helados en #Guayaquil, por lo que fue clausurada inmediatamente.#ArcsaControla ✅ pic.com/7X8OcBfxe2
La Arcsa no reveló el nombre de la fábrica ni la marca de los helados afectados.