Recomendaciones para la alimentación escolar de los niños

Una dieta balanceada es esencial para el buen desempeño de los pequeños. Descubre qué alimentos son los más adecuados para incluir en su lonchera.

Garantizar una dieta escolar apropiada implica brindarle a los niños entre el 10 y 15% de la energía necesaria diariamente. Seleccionar alimentos saludables es clave para su bienestar general.

La experta en nutrición María Pérez resalta la importancia de integrar proteínas, carbohidratos y grasas saludables en la alimentación de los pequeños, especialmente durante sus etapas de crecimiento para favorecer un desarrollo óptimo.

Estos elementos fundamentales deben estar presentes en todas las comidas, incluyendo la lonchera escolar, para asegurar que los niños cuenten con la energía requerida para afrontar sus actividades diarias con éxito.

La falta de estos nutrientes esenciales puede afectar la concentración y debilitar la salud de los niños.

Consejos para preparar una lonchera escolar saludable y equilibrada

Para una lonchera nutritiva, María Pérez recomienda alternativas como maíz con queso o pan integral, combinando carbohidratos complejos con proteínas.

Es esencial involucrar a los niños en la planificación y diseñar un menú basado en sus preferencias para asegurarse de que consuman todos los alimentos de su lonchera.

Asimismo, se aconseja incluir frutas y verduras de diversos colores para obtener una amplia gama de nutrientes, así como mantener una adecuada hidratación.

Por otra parte, se desaconseja el consumo de jugos envasados debido a su elevado contenido de azúcar y la ausencia de fibra, que se pierde en el proceso de producción.

Alimentos a evitar en la lonchera escolar de los pequeños

En la alimentación escolar, es crucial prescindir de productos como golosinas, caramelos, piruletas y snacks fritos, ya que contienen altas cantidades de sal, azúcar y grasas perjudiciales para la salud de los niños.

El consumo excesivo de alimentos ultraprocesados, como embutidos, incrementa el riesgo de desarrollar enfermedades como diabetes tipo 2, resistencia a la insulina, sobrepeso, obesidad y otras afecciones de salud.