Según el informe presentado, la producción en la industria pesquera y acuícola a nivel mundial ha alcanzado un nuevo récord con 232,2 millones de toneladas en el año actual. Se proyecta un crecimiento del 10 % en la próxima década, consolidando su relevancia para la seguridad alimentaria a nivel global.
Este notable incremento en la producción, que supera en un 4,4 % la cifra registrada en el año anterior, abarca 185,4 millones de toneladas de animales acuáticos y 37,8 millones de toneladas de algas. Países como China, Indonesia, India, Vietnam, Bangladesh, Filipinas, Corea del Sur, Noruega, Egipto y Chile son responsables del 89,8 % de la producción acuícola mundial.
La región de Latinoamérica y el Caribe contribuyó con 17,7 millones de toneladas a la producción pesquera y acuícola, representando el 8 % de la cifra total a nivel mundial. La FAO resalta la importancia de implementar medidas transformadoras para fortalecer la eficiencia y sostenibilidad de los sistemas alimentarios acuáticos.
Por primera vez en la historia, la acuicultura ha superado a la pesca de captura como principal productora de animales acuáticos. La producción mundial de acuicultura alcanzó las 130,9 millones de toneladas, siendo el 51 % de animales acuáticos provenientes de esta práctica.
La FAO estima que la producción mundial aumentará en un 10 % para el año 2032, enfatizando la importancia de políticas específicas y de una inversión responsable para impulsar la acuicultura sostenible.
En lo referente al comercio de productos acuáticos a nivel global, durante este año ha alcanzado los 195 billones de dólares, siendo China el principal exportador con un 12 % del total, seguido por Noruega (8 %), Vietnam (6 %), Ecuador (5 %) y Chile (4 %).